Le petit souchet AHOEFA est un tubercule naturellement sucré, apprécié pour sa texture croquante et sa saveur douce aux notes de noisette. 100 % naturel et soigneusement sélectionné, il constitue un encas sain et énergétique.
Riche en fibres et en nutriments essentiels, il est consommé comme collation, utilisé pour préparer du lait végétal (horchata), transformé en farine pour pâtisseries ou intégré dans les céréales et mélanges nutritifs.
Le petit souchet peut être dégusté sec, trempé dans l’eau pour le ramollir avant consommation, moulu en poudre ou mixé pour des boissons naturelles. Un produit polyvalent, authentique et nutritif
 
Une richesse méconnue, naturelle et pleine d’énergie.
Le souchet AHOEFA est proposé sous deux formes :
Brute (non transformée)
Reconditionnée (triée, séchée et prête à l’emploi) 
Riche en fibres, fer et magnésium, il est idéal pour les boissons végétales, les snacks sains ou les préparations artisanales.